Оптимальное соотношение аромата, кислотности, плотности и кофейного вкуса
Идеальный кофе для молочных напитков с насыщенным фруктово-карамельным ароматом, нотами шоколада и красных ягод во вкусе. Послевкусие длительное и приятное, а тело напитка округлое
Загрузка Корзины: 20г
Температура: 93.5℃
Выход: 37гр
Время экстракции: ~25с
Потребуется: 10г кофе на 100мл воды 30℃
Время заваривания: 3-5 минут
TDS: Рекомендации: засыпаем кофе в турку, ставим на источник тепла, ждем пока поднимется шапка.
Наслаждаемся!
Помол ek43: 1
Помол: чуть крупнее эспрессо (морская соль)
Наполнение: кофе до верха корзины, вода чуть ниже клапана
Приготовление: