Эспрессо
Руанда Мутетели эспрессо
Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада
596 ₽
Карта заказов
Для создания данного лота смешали кофе с трех станций обработки.
Каждая станция находится в разных провинциях Руанды, в которых свой уникальный климат, что влияет на вкус зерна. Руанда является одной из крупнейших стран в мире по выращиванию кофе, несмотря на то, что индустрия пострадала от мирового кризиса и болезней растений. В настоящее время фермеры Руанды работают над улучшением качества кофе и увеличением экспорта, что способствует экономическому росту и повышению стабильности страны.
Kanga
29 апр. 2024 г., 12:19Загрузка Корзины: 20г
Температура: 93.5℃
Выход: 42гр
Время экстракции: ~28с
Kanga29 апр. 2024 г., 12:19Помол: чуть крупнее эспрессо (морская соль)
Наполнение: кофе до верха корзины, вода чуть ниже клапана
Приготовление:
- Соберите кофеварку.
- Залейте воду.
- Добавьте кофе.
- Закройте и поставьте на огонь.
- Снимите с огня после кипения.
Наслаждайтесь!
Kanga23 окт. 2023 г., 12:14Потребуется: 10г кофе на 100мл воды 30℃
Время заваривания: 3-5 минут
TDS: Рекомендации: засыпаем кофе в турку, ставим на источник тепла, ждем пока поднимется шапка.
Наслаждаемся!
Помол ek43: 1
