Эспрессо
Эфиопия Идидо
Яркий и сбалансированный кофе с цитрусовыми нотами, бергамотом и абрикосом во вкусе
724 ₽
Карта заказов
Станция обработки Аричи расположена в пяти километрах от города Йергачифф и принимает ягоды от фермеров из общин Герси, Идидо, Аричи и Реко Онанчо.
Фейзель А. Йонис сотрудничает с региональным правительством для улучшения условий жизни фермеров, в том числе строительства школ и запуска линии электропередач. Станция начала завоевывать награды только в 2019 году, такие как участие в финале Ethiopian Cup. Этот лот натуральной обработки, при которой ягоды были отобраны и высушены вручную на африканских кроватях в течение 10-14 дней
Kanga
3 апр. 2024 г., 11:16Потребуется: 10г кофе на 100мл воды 30℃
Время заваривания: 3-5 минут
TDS: Рекомендации: засыпаем кофе в турку, ставим на источник тепла, ждем пока поднимется шапка.
Наслаждаемся!
Помол ek43: 1
Kanga3 апр. 2024 г., 11:15Потребуется: 60г кофе 1000мл воды ℃
Время заваривания: 7-8 минут
TDS: 1.5
Рекомендации: смочить фильтр, засыпать кофе в воронку, включить
Помол ek 43: 14
Kanga3 апр. 2024 г., 11:14Потребуется: 16г кофе на 250мл 95℃
Время заваривания: 2:30
TDS: 1.50
Рекомендации:
1 вливание 00:00-80мл
2 вливание 00:30-40мл
3 вливание 01:30-60мл
4 вливание 02:00-70мл
Помол EK43: 12
