Фильтр

Индонезия Сулавеси Калосси

Уникальный и самобытный лот

Выбор помола

Характеристики

Плотность

Кислотность

Вес, г:

250

Способ обработки:

Полумытый

Оценка Q:

Вкус:

Ванильный пломбир, Вяленные фрукты, Карамель

Страны:

Индонезия

Регион:

Калосси

Высота произрастания, м:

1500

Развернуть характеристики

736 ₽

Пачка: 250 г

Помол: в зернах

Карта заказов

Описание

Этот уникальный и самобытный кофе произрастает в горах Сесеана на Сулавеси, где его продолжают выращивать и собирать и сегодня. Данный лот кофе обеспечит уникальный и сенсорный опыт.

Развернуть описание

Kanga

5 апр. 2024 г., 15:25

Индонезия Сулавеси Калосси в воронке v60

Потребуется: 15г кофе, 250мл воды 96℃
Время заваривания: 2:30
TDS: 1.34
Рекомендации:
1 вливание 00:00-50мл
2 вливание 00:30-60мл
3 вливание 01:35-100мл
4 вливание 02:05-40мл
Помол ek43: 13

Kanga

5 апр. 2024 г., 15:23

Индонезия Сулавеси Калосси в турке

Потребуется: 10г кофе на 100мл воды 30℃
Время заваривания: 3-5 минут
TDS: Рекомендации: засыпаем кофе в турку, ставим на источник тепла, ждем пока поднимется шапка.
Наслаждаемся!
Помол ek43: 1

Kanga

5 апр. 2024 г., 15:23

Индонезия Сулавеси Калосси в капельной кофеварке

Потребуется: 60г кофе 1000мл воды ℃
Время заваривания: 7-8 минут
TDS: 1.5
Рекомендации: смочить фильтр, засыпать кофе в воронку, включить
Помол ek 43: 14

Каталог товаров:

Чемпионаты:

Архивы чемпионатов

Информация: