Микролот с ярким винно-фруктовым профилем вкуса в чашке
Этот кофе с названием "Сияние Солнца" выращивается в географически привилегированном регионе Юньнани, который известен как "Золотой кофейный пояс Земли".
Компания Mellower Coffee, которая производит этот кофе, специализируется на высококачественном кофе и обеспечивает целостную сеть производства в Китае. В настоящее время почти половина всего производства кофе в Юньнани приходится на Пуэр, который также называют «кофейной столицей» Китая.
Потребуется: 60г кофе 1000мл воды ℃
Время заваривания: 7-8 минут
TDS: 1.5
Рекомендации: смочить фильтр, засыпать кофе в воронку, включить
Помол ek 43: 14
Потребуется: 10г кофе на 100мл воды 30℃
Время заваривания: 3-5 минут
TDS: Рекомендации: засыпаем кофе в турку, ставим на источник тепла, ждем пока поднимется шапка.
Наслаждаемся!
Помол ek43: 1
Потребуется: 15.5 гр кофе, 250мл воды 94℃
Время заваривания: 2:30
TDS: 1.5
Рекомендации:
1 вливание 00:00-50мл
2 вливание 00:30-120мл
3 вливание 01:30-50мл
Помол ek43: 13.5