Фильтр

Колумбия Каука Сантуарио

Уникальный лот от Сантаурио с тропиками во вкусе

Выбор помола
Характеристики
Кислотность
Плотность
Вес, г:
250
Способ обработки:
Натуральная, Анаэробная
Оценка Q:
87
Вкус:
Тропические фрукты, Персик, Сухофрукты, Шоколад
Страны:
Колумбия
Регион:
Каука
Разновидность:
Красный бурбон
Развернуть характеристики

1 015 ₽

Пачка: 250 г
Помол: в зернах
Описание

Сантуарио – это история успеха, которая началась 24 года назад. Ферма была создана с целью производства лучшего спешелти кофе Колумбии. За первые 10 лет своего существования Сантуарио успешно справлялась с этой задачей, предлагая рынку высококачественный кофе.
В 2012 году ферма вышла на международный уровень, создав фермы Tres Milagros в Коста-Рике и Santuario Sul в Бразилии. В 2017 году к проекту присоединилась Мексика, где был создан центр обработки кофе Иксуатлан (Ixhuatlan del Cafe) в Веракрусе и заключено партнерство с фермой Гвадалупе Заху (Guadalupe Zaju) в Чьяпасе.
В 2020 году было открыто совместное предприятие с Gesha Village (Эфиопия), где кофе обрабатывается по технологии проекта Сантуарио. А в ноябре 2023 года ферма расширяется в Сальвадор, чтобы создать там уникальный проект.
Сантуарио – это не просто ферма, это история успеха, которая продолжается уже много лет и охватывает несколько стран.

Развернуть описание