Кения Кии АА

Этот лот раскрывает классический профиль высококачественного кенийского кофе. В букете доминируют яркие нотки вишни, гибискуса и лайма, дополняемые высокой сладостью и насыщенной кислотностью. Плотное тело добавляет глубину и баланс, делая этот кофе незабываемым для настоящих ценителей.

Станция обработки Кии – часть кооператива Рунгето, который был создан в 1995 году после разделения кооператива Нгириама. Станция названа в честь реки Кии, протекающей неподалеку, и обслуживает 850 фермеров. Кооператив сертифицирован Fairtrade и регулярно улучшает производственные процессы: плиточные каналы для промывки, современные ферментационные танки и системы очистки воды обеспечивают высочайшее качество обработки.
Фермы, находящиеся у подножия горы Кения, расположены на богатых глинистых почвах, насыщенных минералами. Эти уникальные условия терруара формируют яркий вкусовой профиль, который делает кенийский кофе особенным.
Идеальный выбор для любителей яркого, сочного кофе с выраженной кислотностью и богатым ароматом. Прекрасно раскрывается в фильтре и других методах, подчеркивающих сложность вкуса.