Сложный и глубокий вкусовой профиль. Во вкусе ноты цветов, цитрусовых и сладких фруктов
Эфиопия Асгори Грейд 2 (Гуджи) – это кофе из региона Гуджи, выращенный на высоте 1950–2200 метров. Терруар региона, богатый железом и разнообразными почвами, идеально подходит для культивирования кофе с ярким и многогранным вкусом.
Станция обработки Асгори применяет традиционный мытый метод. Ягоды тщательно сортируются, депульпируются, а затем ферментируются в чистой воде, что придает зернам чистый и утонченный вкус. После обработки кофе сушат на африканских кроватях до оптимального уровня влажности в 11,5%.
Во вкусе этого лота ощущаются цветочные оттенки, цитрусовая свежесть и сладость зрелых фруктов. Отличный выбор для тех, кто ценит прозрачные и элегантные вкусы с яркой кислотностью и средней плотностью.