Эфиопия Идидо

Эфиопия Идидо Гр.1 – кофе, собранный на высоте 1960–2090 метров в знаменитом регионе Иргачеффе. Лот обработан мытым методом, что придает вкусу чистоту и утонченность.

Иргачеффе, известный своими уникальными климатическими условиями, находится в южной части Эфиопии. Вореда (район) Идидо, где расположена станция обработки, отличается плодородной почвой и четко выраженными дождливыми и сухими сезонами, что идеально подходит для выращивания высококачественного кофе.

Фермеры выращивают местные разновидности кофе на небольших участках, используя традиционные методы ведения сельского хозяйства.
Станция Идидо, управляемая одним из крупнейших кооперативов фермеров в Эфиопии — Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union, оснащена современным оборудованием для мытой обработки.
Каждая африканская кровать на станции маркируется, что обеспечивает полную прослеживаемость и контроль качества.