Бленд Дарк Беррис 250г

Бленд Дарк Беррис — это тщательно выстроенная комбинация высокогорного сырья двух терруаров. Он даёт устойчивую сладость, понятную структуру и сохраняет характер региона без необходимости оперировать яркими вкусовыми дескрипторами.

• Уганда (≈80%) — арабика из массива Рувензори (запад страны), семейные хозяйства с теневой агролесосистемой на высотах ~1 600–1 900 м. Преобладают традиционные натуральные партии с сушкой на приподнятых кроватях.

• Эфиопия Димту (≈20%) — высокогорные лоты зоны Гуджи (Хамбелла), 1 950–2 200 м. Станция Dimtu известна аккуратной сортировкой сырья и контролем послерасборочных процессов; в бленд отбираются чистые партии с высокой однородностью.